Cosa mangiare in Oman

Machboos

Riso speziato con carne o pesce, piatto nazionale conosciuto in tutto il Golfo arabico.

Shuwa

Agnello marinato con spezie e cotto lentamente sottoterra, piatto delle grandi feste omanite.

Halwa

Dolce denso e gelatinoso a base di zucchero, spezie e ghee, simbolo dell'ospitalità in Oman.

Qahwa

Caffè speziato con cardamomo servito con datteri, rituale di benvenuto tradizionale omanita.

Harees

Purè di grano e carne cotto a lungo fino a diventare cremoso, comfort food omanita.

Mishkak

Spiedini di carne marinata alle spezie, grigliati e venduti come street food nei mercati serali omaniti.

Mashuai

Mascate

Pesce ricciola marinato e grigliato sulla brace, specialità costiera della capitale Mascate.

Rukhal Bread

Pane piatto sottile della tradizione beduina, spesso servito a colazione con miele e formaggio in Oman.