Cosa mangiare in Montenegro

Crna Rižota

Baia di Kotor

Risotto al nero di seppia cremoso e intenso, specialità dei ristoranti di pesce della baia di Kotor e della costa montenegrina.

Njeguški Pršut

Njeguši

Prosciutto affumicato stagionato nei monti di Njeguši, eccellenza gastronomica montenegrina.

Rakija

Distillato di frutta fermentata, spesso di prugne, bevanda tradizionale offerta come benvenuto.

Kačamak

Purè di farina di mais con formaggio e panna, piatto rustico delle montagne montenegrine.

Lignje na Žaru

Calamari grigliati con olio d'oliva e aglio, piatto estivo diffuso lungo tutta la costa adriatica del Montenegro.

Njeguški Sir

Njeguši

Formaggio stagionato a pasta dura prodotto sui monti di Njeguši, sapore intenso e saporito.

Priganice

Palline di pasta fritta soffice servite calde con marmellata, miele o formaggio, tipiche della colazione montenegrina.

Riblja Čorba

Zuppa di pesce di lago o di mare, speziata e servita calda lungo la costa montenegrina.