Cosa mangiare in Regno Unito

Fish and Chips

Pesce impanato fritto con patatine, il piatto da asporto più iconico del Regno Unito.

Chicken Tikka Masala

Pollo in salsa speziata di pomodoro e panna, spesso definito il vero piatto nazionale adottato dal Regno Unito.

Beef Wellington

Filetto di manzo avvolto in pasta sfoglia e paté, piatto elegante della cucina britannica.

Full English Breakfast

Colazione salata con uova, bacon, salsicce, fagioli e pomodori.

Scones with Clotted Cream

Panini dolci da servire con marmellata e panna rappresa per il tè delle cinque.

Bangers and Mash

Salsicce servite su purè di patate con gravy, piatto da pub britannico per eccellenza.

Cornish Pasty

Cornovaglia

Fagottino di pasta ripieno di carne e verdure, nato tra i minatori della Cornovaglia.

Sticky Toffee Pudding

Tortino soffice ai datteri con salsa al caramello calda, dolce britannico irresistibile.

Sunday Roast

Arrosto della domenica con Yorkshire pudding e verdure, tradizione britannica.

Yorkshire Pudding

Yorkshire

Soffice impasto di uova, latte e farina cotto al forno, accompagnamento immancabile dell'arrosto della domenica.

Shepherd's Pie

Sformato di carne macinata e purè di patate gratinato.

Cullen Skink

Cullen (Scozia nordorientale)

Zuppa cremosa di eglefino affumicato, patate e cipolla, comfort food scozzese nato nel villaggio di Cullen.

Eton Mess

Dessert estivo con meringa sbriciolata, panna e fragole, semplice e amatissimo in Inghilterra.

Ploughman's Lunch

Piatto freddo da pub con formaggio, pane, sottaceti e affettati, nato come pasto pratico per i contadini inglesi.

Pork Pie

Melton Mowbray

Tortino freddo di pasta frolla ripieno di carne di maiale in gelatina, snack da picnic tipico delle contee inglesi.

Scotch Egg

Uovo sodo avvolto in un involucro di salsiccia, impanato e fritto o cotto al forno, classico da picnic britannico.

Steak and Kidney Pie

Inghilterra

Torta salata ripiena di manzo e rognone in salsa densa, coperta di pasta sfoglia, piatto robusto della tradizione inglese.

Trifle

Dolce a strati di pan di Spagna imbevuto di sherry, gelatina di frutta, crema pasticcera e panna, classico britannico delle feste.

Welsh Cakes

Galles

Piccoli dolcetti lievitati con uvetta, cotti sulla piastra anziché al forno, tradizione da tè gallese.

Haggis

Piatto scozzese a base di frattaglie di pecora, avena e spezie.

Bubble and Squeak

Frittella di patate e cavolo avanzati rosolati in padella, ricetta salva-spreco diventata un classico del brunch.

Laverbread

Galles

Purea scura di alghe laver cotte a lungo, servita con bacon e ostriche a colazione: non è un pane ma un contorno tradizionale gallese.

Spotted Dick

Budino al vapore con uvetta, servito caldo con crema pasticcera, dolce dal nome curioso e tradizione secolare.

Toad in the Hole

Salsicce inglesi avvolte in un impasto simile allo Yorkshire pudding, cotte al forno fino a doratura.

Welsh Rarebit

Galles

Fetta di pane tostato ricoperta da una salsa densa di formaggio fuso e birra, semplice comfort food britannico.