Cosa mangiare in Estonia

Rosolje

Insalata fredda di barbabietole, patate, aringa e uova sode, antipasto classico della tavola estone.

Kringel

Treccia dolce lievitata ripiena di cannella o marmellata, immancabile per il caffè pomeridiano in Estonia.

Kiluvõileib

Panino aperto con aringhe marinate e uovo sodo, snack classico estone.

Mulgikapsad

Mulgimaa

Stufato di cavolo e maiale a cottura lenta, piatto tipico della regione di Mulgimaa.

Kama

Farina tostata di cereali misti mescolata con kefir o latticello, snack tradizionale estone.

Sült

Aspic di carne di maiale in gelatina, antipasto tradizionale servito nelle feste estoni.

Verivorst

Salsiccia di sangue con orzo, piatto tradizionale natalizio in Estonia.