Cosa mangiare in Cipro
9 piatti tipici da provare, dai più classici alle specialità regionali.
Halloumi
Formaggio semiduro alla griglia, prodotto simbolo della gastronomia cipriota.
Koupepia
Foglie di vite ripiene di riso, carne macinata ed erbe aromatiche, un classico del meze cipriota.
Meze
Serie di piccoli assaggi tra antipasti e secondi, esperienza conviviale tipica cipriota.
Sheftalia
Involtini di carne macinata speziata avvolti nella rete di maiale e cotti alla griglia, immancabili in ogni taverna cipriota.
Souvlaki
Spiedini di carne grigliata avvolti in pane pita, street food onnipresente a Cipro.
Kleftiko
Agnello cotto lentamente al forno con erbe, piatto tradizionale delle feste cipriote.
Loukoumades
Frittelle di pasta lievitata fritte e immerse nel miele, dolce popolare a Cipro.
Zivania
Distillato di vinacce tipico di Cipro, forte e aromatico, spesso servito come digestivo dopo il meze.
Commandaria
Vino dolce da dessert tra i più antichi al mondo, prodotto nei villaggi montani ciprioti.