Cosa mangiare in Argentina
20 piatti tipici da provare, dai più classici alle specialità regionali.
😋 provato da 1Asado
Grigliata di carne argentina, vera istituzione sociale e culinaria.
😋 provato da 2Empanadas
Fagottini ripieni di carne, formaggio o verdure, snack argentino diffusissimo.
😋 provato da 1Alfajores
Biscotti ripieni di dulce de leche ricoperti di cioccolato o cocco, dolce iconico argentino.
😋 provato da 1Bife de Chorizo
Taglio di controfiletto spesso e succoso, star indiscussa delle parrillas argentine.
😋 provato da 2Dulce de Leche
Crema dolce di latte caramellato, base di moltissimi dessert argentini.
😋 provato da 2Mate
Infuso tradizionale condiviso in gruppo con una cannuccia metallica.
😋 provato da 1Chimichurri
Salsa di prezzemolo, aglio e aceto usata per accompagnare le carni alla griglia argentine.
😋 provato da 1Milanesa
Cotoletta di carne impanata, spesso servita alla napoletana con pomodoro e formaggio.
😋 provato da 1Morcilla
Salsiccia di sangue grigliata sulla parrilla, componente immancabile di ogni asado argentino.
😋 provato da 1Torta Rogel
Dolce a strati sottili di pasta sfoglia farciti con dulce de leche e ricoperti di meringa, classico delle pasticcerie argentine.
Choripán
Panino con salsiccia grigliata e chimichurri, street food da stadio.
Facturas
Paste dolci da colazione, come medialunas e vigilantes, protagoniste della merenda argentina.
Fugazzeta
Buenos Aires
Pizza alta ripiena di abbondante cipolla e mozzarella, specialità delle pizzerie storiche di Buenos Aires.
Locro
Spezzatino di mais, fagioli e carne, comfort food invernale molto amato in Argentina.
Provoleta
Fetta di provolone grigliata fino a filare, antipasto classico delle grigliate argentine.
😋 provato da 1Submarino
Latte caldo servito con una tavoletta di cioccolato da sciogliere al momento, bevanda iconica dei bar di Buenos Aires.
😋 provato da 1Vitel Toné
Fettine di vitello freddo ricoperte da salsa cremosa al tonno, piatto natalizio di eredità italiana molto amato in Argentina.
Humita
Pasta di mais fresco, cipolla e spezie cotta avvolta nelle foglie della pannocchia, piatto tipico del nord-ovest argentino.
Ñoquis del 29
Tradizione argentina di mangiare gnocchi il 29 del mese, spesso con una banconota sotto il piatto per augurare fortuna.
Sorrentinos
Grandi ravioli rotondi ripieni di formaggio e prosciutto, eredità della forte immigrazione italiana in Argentina.