Cosa mangiare negli Emirati Arabi Uniti
19 piatti tipici da provare, dai più classici alle specialità regionali.
Gahwa
Caffè arabo speziato con cardamomo, servito caldo in piccole tazzine come simbolo di ospitalità negli Emirati.
Ghuzi
Agnello o capretto intero cotto lentamente e servito su un letto di riso speziato, piatto delle grandi occasioni.
😋 provato da 1Samboosa
Involtini triangolari fritti ripieni di carne speziata, formaggio o verdure, immancabili durante il Ramadan.
😋 provato da 1Shawarma Emiratino
Carne marinata allo spiedo servita in pane arabo con salse fresche.
Chicken Mandi
Pollo marinato e cotto in forno a terra su riso profumato alle spezie, popolarissimo piatto di origine yemenita diffuso in tutti gli Emirati.
Hamour Mashwi
Cernia locale del Golfo grigliata intera e speziata, uno dei pesci più amati nella cucina costiera emiratina.
😋 provato da 1Datteri Arabi
Datteri freschi o secchi, simbolo dell'ospitalità nella penisola arabica.
😋 provato da 1Karak Chai
Tè speziato con latte condensato, molto diffuso negli Emirati.
😋 provato da 1Luqaimat
Piccole frittelle dolci ricoperte di sciroppo di datteri.
Balaleet
Vermicelli dolci speziati con zafferano, serviti a colazione con una frittata sopra, tipici degli Emirati.
Fereni
Budino dolce a base di latte e riso o amido, profumato con acqua di rose e cardamomo, servito come dessert emiratino.
Machboos
Riso speziato con carne o pesce, piatto tradizionale del Golfo.
Regag
Pane emiratino sottilissimo e croccante, spesso farcito con formaggio, uovo o miele per colazione.
Saloona
Stufato speziato di carne o pesce con verdure, piatto casalingo diffuso nel Golfo.
Thareed
Zuppa di pane e carne speziata, spesso paragonata a una lasagna emiratina da provare in famiglia.
Al Harees
Impasto di grano e carne cotto lentamente fino a diventare cremoso.
Aseeda
Dolce tradizionale di farina, zafferano e miele dalla consistenza densa, preparato per occasioni festive emiratine.
Chebab
Pancake dolce allo zafferano e cardamomo, colazione tradizionale degli Emirati Arabi Uniti.
Khameer
Pane lievitato dolce-speziato, perfetto per la colazione emiratina con formaggio o miele.